Libreria Pellegrini librai dal 1948 a Pisa: Scheda prodotto
QUADERNO DELLA BIRRA (IL)
di SELICATO FRANCESCO
Stato Editoriale
In commercio
Reperibilità
Reperibile in pochi giorni
- Titolo: QUADERNO DELLA BIRRA (IL)
- Autore: SELICATO FRANCESCO
- Illustratore: DA RE GIUSTINIANI ROBERTO
- Editore: KELLERMANN EDITORE
- Collana: I QUADERNI
- Anno: 2022
- ISBN: 9788867671083
- Pagine: 112
Classificazione DEWEY
Classificazione CEE
Fare la birra in casa. Quali sono gli strumenti necessari, gli ingredienti? Quale tipo di birra posso produrre e qual è il procedimento da seguire? Come degustare al meglio la birra e come accostarla ai piatti dolci e salati? Quanti tipi di birre esistono e che cosa le differenzia? Come orientarsi tra le proposte dei pub e come non farsi ingannare sulla qualità? E al supermercato come scegliere? Quale birra portare dagli amici a cena? Cosa è importante leggere nell'etichetta? Come incide la provenienza tra una birra e l'altra? Nel Quaderno della Birra, Francesco Selicato, beer-blogger per passione e publican di professione, risponde a tutte queste curiosità: troveremo tutte le informazioni necessarie per orientarci al meglio nel mondo della birra e potremo anche provare a farla da soli!